14 profissões para você trabalhar no mercado de alimentação

Conheça algumas profissões para trabalhar no mercado de alimentação
Conheça algumas profissões para trabalhar no mercado de alimentação

Que tal trabalhar no mercado de alimentação?

Comer é realmente um dos prazeres da vida. Seja as refeições do dia a dia, o almoço com a família, o jantar romântico, o happy hour com a galera, o lanche com a criançada, o cafezinho com o amigo de infância…

Comer fora, por escolha ou necessidade, é um hábito agravável para todo o mundo.

E onde tem comida e bebida tem gente transformando o nosso prazer gastronômico em trabalho. Já parou para pensar na variedade de profissionais que faz essa engrenagem funcionar?

Alguns deles:

  • Cozinheiro
  • Auxiliar de cozinha
  • Nutricionista
  • Técnico em nutrição
  • Chef de cozinha
  • Sommelier
  • Barista
  • Bartender
  • Confeiteiro
  • Padeiro
  • Maître
  • Garçom
  • Copeiro
  • Recepcionista

Parece muito, não? E é mesmo. O mercado de food service – ou área de alimentação – é forte.

Uma pesquisa da empresa Euromonitor Internacional demonstra isso, e aponta um futuro bem promissor para o mercado de alimentação no Brasil. Até o ano de 2021, essa área deve crescer por ano, em média, 4,41%.

Você costuma comer fora de casa?

Pois é. Nos últimos 10 anos, o mercado de alimentação fora de casa movimentou cerca de R$170 bilhões ao ano.

Outro segmento que cresce bastante é o de alimentos e bebidas saudáveis. Nos últimos cinco anos, as opções “fitness” cresceram 12,3% ao ano, em média. Todo mundo quer ser mais saudável, não é mesmo?

Então fique atento! Restaurantes, bares, lanchonetes, cafeterias, padarias, buffets, supermercados, hospitais e outros estabelecimentos oferecem oportunidades de carreira bem variadas. Afinal, se há comida é porque há muito trabalho nos bastidores!

Diante desses números positivos e das múltiplas possibilidades de trabalhar no mercado de alimentação, cabe a você buscar por uma boa formação e investir nessa área que nunca entra em crise.

Boa Sorte!


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