4 coquetéis e drinks de verão para se refrescar

Receitas simples e rápidas de coquetéis e drinks de verão
Coquetéis e drinks para se refrescar

Nas altas temperaturas do verão, nada como uma bebida geladinha e saborosa. Que tal relaxar e curtir o sol junto com uns bons coquetéis e drinks de verão?

Aliás, você sabia que existe diferença entre os termos drink e coquetel?

Os drinks são mais simples, compostos por dois ingredientes; já os coquetéis levam três ou mais e têm sabor e preparo mais elaborados, mas nada que não dê para fazer em casa.

Aprenda receitas simples e rápidas de coquetéis e drinks de verão, com e sem álcool, para todo mundo aproveitar.

Coquetéis e drinks de verão: belos e refrescantes

Negroni

Classic negroni cocktail with an orange slice on wooden table
Negroni: coquetel

De cor intensa, é um coquetel sofisticado.

Ingredientes:

  • 1 parte de gin
  • 1 parte de Campari
  • 1 parte de vermouth (doce)
  • 1/4 de laranja
  • Gelo

Preparo: misture os líquidos e coloque o conteúdo em um copo com gelo (para quantidades maiores, use uma jarra, mas sempre respeitando as proporções). Ponha a laranja cortada em 2 fatias grossas para decorar.

Champagne Azul

Drink: Champagne Azul

Este é um drink de verão bem refrescante e de cor intensa.

Ingredientes:

Preparo: em uma taça, coloque o Curaçau Blue e o espumante (ou champagne) bem gelado. Misture delicadamente com uma colher bailarina ou de haste longa. Está pronto!

 

 

Apfelschorle

Popular no verão alemão, este coquetel sem álcool é uma mistura de suco de maçã (pode ser de caixinha, desde que não seja de soja) com água gaseificada.

Coquetel: Apfelschorle

Há ainda os Fruchtschorle, quando a maçã é trocada por outra fruta. Os sucos mais transparentes – de laranja, abacaxi, limão, kiwi, etc. – rendem um visual mais bonito.

Ingredientes:

  • 150 ml de suco gelado de maçã (ou outra fruta)
  • 150 ml de água gaseificada gelada (Club Soda)
  • Fatias da fruta com casca
  • 1 ou 2 ramos de tomilho ou hortelã

Preparo: coloque as fatias da fruta em um copo longo e decore com os ramos das ervas. Depois, é só despejar o suco e a água gaseificada.

 

Melancia Frozen

Também sem álcool, é uma ótima opção para as crianças.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 fatias pequenas de melancia, sem sementes (mais ou menos, três vezes a quantidade de leite condensado)
  • 6 copos de gelo picado

Preparo: triture o gelo no liquidificador, disponha nos copos e reserve na geladeira. Depois, ainda no liquidificador, bata o leite condensado e a melancia até ficar um creme. Acrescente a mistura nos copos, decore com uma fatia fina de melancia com casca e, se quiser, um ramo de hortelã.

Você também pode usar a imaginação e criar variações dessas receitas, buscando combinações que agradem aos olhos e ao paladar. Saúde!

Colaboração: Agilson Gavioli, docente do Senac São Bernardo do Campo.

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